黄豆简笔画图画大全,黄豆的简笔画!

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我是做梦也没有想到吃了这么多年的豆腐脑

自己在家做原来这么简单

只需两分钟就能学会

跟着我一起看看怎么做的吧

首先准备一个碗

倒入150克干黄豆

然后再加入一碗清水

冬天的话要泡十来个小时

夏天泡六到八个小时就可以了

泡好的黄豆大概是以前的三倍多

这时候再检查一下

看看有没有杂质和坏的黄豆

如果有的话把它挑出来不要

泡黄豆的水比较脏

我们要把它倒掉不要

把泡好的黄豆倒在一个竹筐中

控干里面多余的水分

下面准备一个破壁机

把控干水分的黄豆倒在破壁机里面

再倒入1400毫升清水

做豆腐脑

水和黄豆的比例非常重要

150克泡好的黄豆

需要加入1400毫升的清水

然后把破壁机盖上盖子

按果汁键打两分钟

充分地把黄豆打出豆浆

切记不要打的时间过长

否则这个浮沫会越来越多

把打好的豆汁倒在一个沙网中

如果没有这种沙网

可以用一块棉布

把豆渣里面的豆浆挤出来

尽量的多挤一会儿

一直挤到这个豆渣发干

里面挤不出豆浆就可以了

豆渣可以喂鸡喂鸭

也是非常的有营养

这是过滤好的生豆浆

大概有1300毫升左右

多少豆浆大家一定要记好了

下面开始煮豆浆

准备一个干净的铁锅

最好选用带涂层的不粘锅

这样我们熬豆浆时候不容易糊底

把过滤好的豆浆全部倒在锅中

刚开始要开大火

一边煮一边用铲子不停地搅拌

防止这个豆浆沉淀湖底

一般外面卖的豆浆都加入了消泡剂

煮的时候才不会起沫

这个是纯豆浆

没有加那个添加剂

所以煮的时候最容易溢锅

这个时候要立马关火

防止这个浮沫溢出来

这时候我们要转小火

一边搅一边煮

大概煮三分钟左右

看到这个豆浆微微发黄

并且不会起沫了

这个豆浆就煮得差不多了

煮好的豆浆我们可以直接饮用

自己做的纯豆浆没有一点添加剂

吃起来干净营养又卫生

今天我们做的是豆腐脑

煮好了豆浆要冷却到90度左右

如果太热的话也不容易做成功

下面准备一袋这种豆腐王

也叫做葡萄糖酸内酯

一袋三克

把这个豆腐王倒入碗中

再加入少许的清水

用清水把这个豆腐王化开

由于这个豆腐王是颗粒状的

这时候可以用你那干净的右手

顺着一个方向不停地搅拌

充分地把这个豆腐往溶解

然后冲入90度左右的豆浆

倒的时候要从低一点地方倒

不然会冲出来很多的浮沫

如果上面有浮沫的话

用勺子把它撇干净就可以了

下面我们把豆浆盖上盖子

常温静置十五分钟

十五分钟后打开盖子

我们的豆腐脑就做好了

大家看一下是不是非常的有弹性

哇实在是太漂亮了

表面非常的细腻光滑

并且没有一点气泡

在这里总结一下

豆腐脑要想做成功

黄豆清水内汁和豆浆的温度

这四样非常的重要

只要你学会了这几个重点

相信你一定能成功做出非常好喝的豆腐脑

............试读结束............

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